Molho Rustico de Tomate-Cereja

Ingredientes:
• ½ cálice (100 ml) de shoyu
• ½ cálice (100 ml) de martini bianco
• manjericão, alecrim e tomilho
• azeite de oliva
• 1 cebola fatiada
• 300 g (1 caixinha) de tomate-cereja

Modo de Preparo:
Corte as cebolas em rodelas, no sentido do comprimento.
Numa frigideira, refogue a cebola e os temperos no azeite de oliva.
Adicione os tomates e deixe por 2 minutos.
Regue com o martini e o shoyu e deixe reduzir.
Sirva com espaguete, ou outra massa de sua preferência, cozida al dente.